Nach dem Start der Gartensaison 2022 im März, der Konstruktion und Bau 🚧 des eigenen Hochbeets (was sich sehr gelohnt hat!) und viel Ertrag aus den verschiedenen Töpfen wurden nun die letzten Kohlrabi und auch die letzten Chilis 🌶️ geerntet. Was für eine Saison! Dank des warmen, sonnigen Sommers ☀️ gab es eine grosse Ernte.
Auch bei den Chilis. Fast 1’500 kleine Scharfmacher konnten geerntet werden mit einem Gesamtertrag von mehr als 3.5kg 😎. Warum ich das weiss? Gezählt und gewogen. 🤓 Alle Chilis, die ich nicht mehr verarbeiten konnte (oder keine Lust mehr dazu hatte 🤷), habe ich eingefroren. Das meiste ist jedoch in scharfen Saucen, Pasten oder Ölen verarbeitet.
Die Chilis geniessen nun Ruhe im Winterquartier 💤, bevor sie dann Ende Februar wieder ins Wohnzimmer kommen und dann langsam ausgewildert werden.
Featured Image: Foto der eigenen Chili-Ernte (by Flavio De Roni|flavioderoni.ch). Bevor du dieses Bild für eigene Zwecke verwenden willst, schau dir zuerst Image Licensing an!
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