Das zweite gelesene Buch in diesem Jahr widmete sich der Ernährung. Zu Ernährung gibt es zig Weisheiten, weshalb ich den Buchtitel hier mal nicht erwähnen will. Aber vielleicht kommst du anhand meiner Take-aways der zugrunde liegenden Lehre auf die Schliche. 😉 So, das war alles was hängen geblieben ist. Lifestyle Read more…
“Oops, I did it again!” 😁 Heute wieder mal ein wenig mit Chilis hantiert. Entstanden ist ein Chiliöl, welches aus folgenden Zutaten besteht: That’s it. Easy. Muss noch ein paar Wochen durchziehen. Und cool ist, dass ich eine Berta-Flasche wiederverwenden konnte. Sieht doch edel aus oder nicht? Featured Image: Photograph Read more…
Diese Gartensaison war bisher einfach “Wow”. Durch den schönen und heissen Sommer ☀ sind die Pflanzen im selbstkonstruierten und gebauten 5m-Hochbeet und in den Töpfen entlang der Hauswand sowie dem Balkon super gewachsen! Kürbis 🎃 und Süsskartoffel hatten alles zugewuchert, sodass Zwiebeln und Co teilweise mangels Licht und Nährstoffe nicht Read more…
Do you know what day it is? Yes, it’s sunday. No, I don’t relate to Sunday funday. And it is not the beginning of spring… That day was yesterday. Today is WORLD TIRAMISÙ DAY Every year on March 21, all the lovers of one of the most famous Italian desserts Read more…
Ich habe mich kürzlich an einem Bierbrot versucht und habe dafür viele verschiedene Rezepte kombiniert. Dies in der Hoffnung, dass es ein herbes, würziges Brot ergibt, aber doch nicht so doll nach Bier riecht. Der Grund ist, dass ich Bier eigentlich nicht mag. 🤣 Ich bin eigentlich eher der Wein Read more…
Will scho es paar gfrogt hend, wie dass die Brot z’stand chömed, wo amig ehre Wäg in üse Mage ond als Foti i di soziale Medie gfende, folgt a dere Stell s’Rezäpt. Oftmals esches es Buurebrot, wobi d’Mehlmeschig freestyle zämegmescht werd. Als Form hed sech de Chroschtechranz bewährt. Rezept Zutaten Read more…
Happy New Year! Dass auch zuhause ausgefallene Menüs gekocht werden können, hatten wir beim Jahreswechsel 2020/21 zu viert ausprobiert. Herrje, wie die Küche danach aussah! 🤷 Doch es war es auf jeden Fall wert. Wenn du auf der Suche nach einer ausgefallenen Menü-Kombo bist, bist du hier genau richtig. Das Read more…
Am Samstag stand seit langem mal wieder ein schönes Abendessen zu viert (ja, mit “Abstand” und weniger als 5 P.) an. Ein Next Level Dinner mit dem Motto “Tapas” und dazu spanische Weine, gefolgt von einem obligaten Gin & Tonic! Folgende Tapas standen auf dem Programm: Selbstgemachte Empanadas Selbstgemachte Abondigas Read more…
Wie jedes Jahr erfreut sich unser Urban Garden einer Vielzahl an Chilisorten. Dieses Jahr waren unter anderem Rocoto, Orange Habanero, Jamaican Hot Chocolate, Ají Limón, Jalapeño, Chiltepin & NuMex Twilight anzutreffen. Nach einem verhaltenen Start kriegten die Chilis dank einem heissen Sommer doch noch die Kurve. Ich konnte eine riesige Read more…
This post was originally published by me on 09.03.2018 on knightsoftaste.chPhoto credit: knightsoftaste.ch All we initially wanted was to stay in the Distillery Hotel, take a Masterclass and drink a lot of Gin. That was the plan… But… We were a bit late so when we wanted to book no Read more…