People who know me are aware of the fact that I not only like Gin, but love it! Besides of a glass of red wine, Gin & Tonic is (still) the drink par excellence for me. After so many years… Recently I’ve stumbled across a top 10 Gin list of Read more…
This post was originally shared on blog.flavioderoni.ch and has been moved here in the process of merging the sites together. Vor kurzem habe ich mir ein neues Buch gekauft: „IT’S GIN TIME“. Das Besondere an diesem Buch ist, dass es nicht ein klassisches Nachschlagewerk darstellt, sondern sich vielmehr um Werte Read more…
As this year is gonna end soon, here’s my personal list of the Gin’s I liked most in 2014: Magellan Blue Tanqueray Rangpur Brandstifter Gin Mare Hendrick’s Monkey 47 Tanqueray No. 10 Bombay Sapphire Bols Silver Top Dry Beefeater 24 Photo by Jason Wong on Unsplash
This post was originally shared on blog.flavioderoni.ch and has been moved here in the process of merging the sites together. “The gin and tonic has saved more Englishmen’s lives, and minds, than all the doctors in the Empire.”Winston Churchill “I like to have a Martini, two at the very most; Read more…
This post was originally shared on blog.flavioderoni.ch and has been moved here in the process of merging the sites together. Im Gegensatz zum Vodka, der möglichst neutral schmecken soll, hat Gin genau das entgegengesetzte Ziel. Er soll so einzigartig schmecken, mit so vielen Aromen wie möglich. Botanicals bezeichnen Aromen, die Read more…
This post was originally shared on blog.flavioderoni.ch and has been moved here in the process of merging the sites together. Wacholder ist die Seele des Gins. Wacholder gehört zur Pflanzenfamilie der Zypressengewächse. Sein lateinischer Name Juniperus lässt schon auf Gin schliessen. In Europa kommen lediglich zwei Arten vor: Gemeine Wacholder Read more…
This post was originally shared on blog.flavioderoni.ch and has been moved here in the process of merging the sites together. Gin soll einzigartig schmecken, weshalb viele verschiedene Aromen beigefügt werden (sog. Botanicals). Folgende Kategorien haben sich im Laufe der Jahre herausgebildet: Dry Gin zeichnet sich durch ein ausgeprägtes Wacholderaroma aus, Read more…
Die Geschichte von Tonic Water beginnt 1638 und weit weit weg von England, nämlich in Peru. Die Gräfin von Chinchon, Frau des Spaniers Viceroy, erkrankte an Malaria. Ihr Ehemann fragt die lokalansässige Inka-Bevölkerung nach einem Heilmittel. Die Inkas instruierten sie, eine Kräutermedizin mit Teilen der Rinde des „Quinquina“ Baumes, der Read more…
This post was originally shared on blog.flavioderoni.ch and has been moved here in the process of merging the sites together. Wie bei vielen anderen alkoholischen Kulturgetränken liegt auch beim Gin der Ursprung im Dunkeln (Ruthner, 2011). Schon 1000 n. Chr. finden sich in der damals berühmten Schule von Salerno Hinweise Read more…
This post was originally shared on blog.flavioderoni.ch and has been moved here in the process of merging the sites together. Gin ist ein Agraralkohol und wird meist aus Getreide oder Melasse hergestellt. Seinen charakteristischen Geschmack erhält er jedoch erst aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Koriander und Wacholderbeeren. Read more…