It’s already mid-February again. Time is passing by quickly. So it’s high time to sow the chilies again. This year I’ll be planting a smaller number and if not everything grows, I can always fall back on last year’s harvest.This year’s varieties include: By the way… If you know a Read more…
“Christmas is the day that holds all time together.” 🎄 Alexander Smith Like in the almost same blog post (yeah that’s honesty guys), we’re going to give you some ideas on what you could gift to your significant other, your siblings or your colleagues for Christmas. Finish off your gift Read more…
Nach dem Start der Gartensaison 2022 im März, der Konstruktion und Bau 🚧 des eigenen Hochbeets (was sich sehr gelohnt hat!) und viel Ertrag aus den verschiedenen Töpfen wurden nun die letzten Kohlrabi und auch die letzten Chilis 🌶️ geerntet. Was für eine Saison! Dank des warmen, sonnigen Sommers ☀️ Read more…
“Oops, I did it again!” 😁 Heute wieder mal ein wenig mit Chilis hantiert. Entstanden ist ein Chiliöl, welches aus folgenden Zutaten besteht: That’s it. Easy. Muss noch ein paar Wochen durchziehen. Und cool ist, dass ich eine Berta-Flasche wiederverwenden konnte. Sieht doch edel aus oder nicht? Featured Image: Photograph Read more…
Lasst uns mal über Hobbies sprechen. Ein nicht so alltägliches von mir ist Chili 🌶🌶🌶.Angepflanzt in allen Farben und Formen im eigenen Garten sorgen sie für eine bunte Farbenpracht von Frühling bis Herbst. Wenn die Chilis dann normalerweise 90-120 Tage nach der Befruchtung der Blüte 🌸 reif sind, ist die Read more…
On the 1st of November I harvested the last chilis. This Chili season has come to an end. Result 10 varieties of chili produced more than 900 chilis, meaning more than 1.3 kg in crop yield! But… TARGET MISSED 😥 Two plants were growing but did not produce any fruits. Read more…
The September Update of the Chili Season Report shows that until end of September, 561 chilis weighing 742 grams in total could have been harvested! There are several plants which are still full, but as the days are getting colder and darker, I’m not sure if all of them could Read more…
As you may now, I am a true chili head. 🌶️ When I got enough ripe chilis from Aji Limon, I started my first experiments hoping to find the next GREAT sauce recipe! Iteration 0 often is the hardest. You have an idea. You try it out. You taste it… Read more…
During this CoVid-19 pandemic some countries suggested wearing face masks to help the world in containing the coronavirus. In other countries wearing a face mask is even mandatory… In almost every store you can get those light blue hygienic masks now. But where’s the style gone? That’s why most of Read more…
I am a true chili head. ?️ My ambition this season: harvesting 2.020kg of chilies! And make some great sauces, chili garlic butter, oil and other nice stuff out of them! ??? If you have something on your mind I should try, tell me in the comments. This year I Read more…